Savourez le Vaucluse au bon moment !
Manger de saison, c’est choisir le goût, le bon, et la proximité. À la maison des agriculteurs, chaque produit suit le rythme de la nature. Cultivé ici, cueilli à point et proposé au bon moment pour redécouvrir le plaisir de manger local.
Printemps (mars à mai) : fraîcheur, renouveau et premières récoltes
Le printemps dans le Vaucluse, c’est le retour de la lumière, des couleurs tendres et des saveurs délicates. Les champs se réveillent, les vergers bourgeonnent, et les premières récoltes arrivent sur les étals avec une fraîcheur incomparable.
C’est aussi la saison des marchés en plein air, des balades gourmandes et des premières cueillettes en famille. Une période idéale pour renouer avec les producteurs et redécouvrir le plaisir de cuisiner simple et frais.
Été (juin à août) : abondance, soleil et explosion de saveurs
L’été dans le Vaucluse, c’est la saison de l’abondance. Les fruits sont gorgés de soleil, les légumes débordent de couleurs, et les recettes se font joyeuses et conviviales. C’est le moment des pique-niques, des barbecues et des tablées généreuses.
L’été, c’est aussi la saison des fêtes paysannes, des dégustations en plein air, des recettes provençales et des moments partagés autour d’un verre de rosé bien frais.
Automne (septembre à novembre) : chaleur, récoltes et réconfort
L’automne dans le Vaucluse, c’est une saison de contrastes et de générosité. Les vendanges battent leur plein, les vergers débordent de fruits mûrs, et les premières fraîcheurs invitent à des plats plus enveloppants.
L’automne, c’est aussi le retour des plats mijotés, des soupes maison, des gratins généreux et des desserts aux fruits cuits. C’est le moment idéal pour cuisiner en famille, partager des repas conviviaux et redécouvrir les recettes traditionnelles du Vaucluse.
Hiver (décembre à février) : tradition, générosité et réconfort
L’hiver dans le Vaucluse, c’est une saison plus intime, plus rustique, mais tout aussi savoureuse. Les produits sont robustes, les recettes deviennent festives, et les producteurs redoublent de créativité pour offrir le meilleur malgré le froid.
C’est aussi la saison des marchés de Noël, des dégustations de truffes, des plats mijotés qui réchauffent les cœurs et des moments gourmands à partager au coin du feu.
68 Place du Foirail ZAC
Quartier Beaulieu 84170 Monteux
